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AA:김경남 AA:민승기
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1
김치에서 단백질분해효소활성 균주분리 및 동정 선택
김치에서 단백질분해효소활성 균주분리 및 동정
민승기
,
| 한국식품과학회 |
2003
,
소장정보
소장정보
소장정보
등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
AR136964
P
-
참고자료실(관광학관2층)
대출불가
2
Conjugated linoleic acid(CLA) 생성균주를 starter로 이용한 기능성 김치의 제조 선택
Conjugated linoleic acid(CLA) 생성균주를 starter로 이용한 기능성 김치의 제조
민승기
,
| 한국식품과학회 |
2003
,
소장정보
소장정보
소장정보
등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
AR136936
P
-
참고자료실(관광학관2층)
대출불가
처음
1
마지막
소트
서명순
저자순
발행년도(1-9)
발행년도(9-1)
구분
자료유형
기사
(2)
출판사
한국식품과학회
(2+)
출판년도
2003
(2)
언어
kor
(2)
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