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(알기 쉬운) 방사능·방사선 & 식품안전 - [전자책]
(알기 쉬운) 방사능·방사선 & 식품안전 - [전자책]
권중호, 574.07-5 | 식안연 | 2020 574.07-5,
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감마선 조사 도토리로부터 분리한 전분의 이화학적 및 관능적 특성
감마선 조사 도토리로부터 분리한 전분의 이화학적 및 관능적 특성
권중호, | 한국식품과학회 | 2002 ,
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상압조건의 마이크로웨이브 추출공정에서 가용성 인삼성분의 추출조건 최적화
상압조건의 마이크로웨이브 추출공정에서 가용성 인삼성분의 추출조건 최적화
권중호, | 한국식품과학회 | 2000 ,
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유통업체에 CRM 도입성과에 관한 연구 : CRM Scorecard를 이용한 성과측정에 관하여
유통업체에 CRM 도입성과에 관한 연구 : CRM Scorecard를 이용한 성과측정에 관하여
권중호, | 해양수산외식조리학회 | 2018 ,
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홍삼과 청국장 혼합 분말의 색도, 휘발성 성분 및 관능적 기호도
홍삼과 청국장 혼합 분말의 색도, 휘발성 성분 및 관능적 기호도
권중호, | 한국식품저장유통학회 | 2006 ,
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감마선과 Methyl Bromide 처리된 팥과 녹두의 수침에 따른 용출 특성
감마선과 Methyl Bromide 처리된 팥과 녹두의 수침에 따른 용출 특성
노미정, 권중호, 변명우, | 한국식품과학회 | 2001 ,
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저장 기간 중 감마선 조사 옥수수 전분의 검지를 위한 점도 측정법의 적용과 품질특성
저장 기간 중 감마선 조사 옥수수 전분의 검지를 위한 점도 측정법의 적용과 품질특성
최맑음, 권중호, 김현구, | 한국식품과학회 | 2003 ,
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점도 측정법을 이용한 기장(Panicum miliaceum)의 저장 중 감마선 조사 검지 가능성
점도 측정법을 이용한 기장(Panicum miliaceum)의 저장 중 감마선 조사 검지 가능성
최맑음, 권중호, 김현구, | 한국식품영양과학회 | 2003 ,
9
건멸치의 방사선 조사 확인을 위한 열발광, 전자스핀공명, Hydrocarbon 및 2-Alkylcyclobutanone의 다중분석
건멸치의 방사선 조사 확인을 위한 열발광, 전자스핀공명, Hydrocarbon 및 2-Alkylcyclobutanone의 다중분석
노정은, 권중호, | 한국식품영양과학회 | 2003 ,
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미국산 오렌지의 Radiation Induced Marker 검색
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조덕조, 권중호, | 한국식품영양과학회 | 2003 ,
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