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Extension of Shelf Life of Kimchi by Addition of Encapsulated Mustard Oil
Extension of Shelf Life of Kimchi by Addition of Encapsulated Mustard Oil
Mi Jeong Kim, | 한국식품과학회 | 2006 ,
2
Effect of pH Adjustment during Production of Egg White Powder on Foaming and Gelling Properties
Effect of pH Adjustment during Production of Egg White Powder on Foaming and Gelling Properties
Jeong Yeon Kim, | 한국식품과학회 | 2006 ,
3
친밀성에 따른 대인 매체 이용행태 및 심리적 경험과의 관계 연구: 매개된 대인 커뮤니케이션(Mediated Interpersonal Communication)을 중심으로
친밀성에 따른 대인 매체 이용행태 및 심리적 경험과의 관계 연구: 매개된 대인 커뮤니케이션(Mediated Interpersonal Communication)을 중심으로
김민정 ( Min Jeong Kim ) ,, | 한국언론학회 | 2006 ,
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근적외선(NIR) 분광광도계에 의한 참기름의 진위판별에 관한 연구
근적외선(NIR) 분광광도계에 의한 참기름의 진위판별에 관한 연구
노미정 ( Mi Jung Noh ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
5
열처리 조건에 따른 한국산 배(Pyrus pyrifolia Nakai)즙의 이화학적 특성 변화
열처리 조건에 따른 한국산 배(Pyrus pyrifolia Nakai)즙의 이화학적 특성 변화
황인국 ( In Guk Hwang ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
6
감초의 에탄올 추출물의 항균활성 및 안정성 조사
감초의 에탄올 추출물의 항균활성 및 안정성 조사
김수정 ( Su Jeong Kim ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
7
유통 중인 샐러드 및 반찬류의 미생물학적 오염도 평가
유통 중인 샐러드 및 반찬류의 미생물학적 오염도 평가
서교영 ( Kyo Young Seo ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
8
합성 및 천연 식품첨가물의 납함량에 대한 여러 기관의 규격기준 및 납시험법 비교
합성 및 천연 식품첨가물의 납함량에 대한 여러 기관의 규격기준 및 납시험법 비교
신동화 ( Dong Hwa Shin ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
9
Clinical Study on the Iron Absorption from Heme-Iron Polypeptide and Nonheme-Iron
Clinical Study on the Iron Absorption from Heme-Iron Polypeptide and Nonheme-Iron
Tae Sik Nam, | 한국영양학회 | 2006 ,
10
Flavonols from Houttuynia cordata with Protein Glycation and Aldose Reductase Inhibitory Activity
Flavonols from Houttuynia cordata with Protein Glycation and Aldose Reductase Inhibitory Activity
Dae Sik Jang, | 한국생약학회 | 2006 ,
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