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한국인에서 분리된 Lactobacillus 속 젖산균의 동정 및 생리적 특성
한국인에서 분리된 Lactobacillus 속 젖산균의 동정 및 생리적 특성
강동규, 강석필, 장동훈, 김상호, 윤성식, | 한국식품과학회 | 2001 ,
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Serratia marsecscens와 Lactobacillus plantarum Purine Nucleoside Phosphorylase의 생합성에 대한 요산의 조절
Serratia marsecscens와 Lactobacillus plantarum Purine Nucleoside Phosphorylase의 생합성에 대한 요산의 조절
최병범, | 한국식품과학회 | 2001 ,
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