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 기사

ISSN  

03676293

서명/저자  

한국인에서 분리된 Lactobacillus 속 젖산균의 동정 및 생리적 특성 / 강동규, 강석필, 장동훈, 김상호, 윤성식 공저

발행사항  

서울 : 한국식품과학회, 2001.

형태사항  

pp. 567-573

키워드  

한국 분리 LACTOBACILLUS 젖산 동정 생리적

기타저자  

강동규, 강석필, 장동훈, 김상호, 윤성식

기본자료저록  

한국식품과학회지 : 제33권 제5호 (2001. 10) 2001, 10

URL  

http://www.kosfost.or.kr

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Control Number  

kjul:60073219