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밀국수의 물성과 색에 미치는 cysteine의 영향

밀국수의 물성과 색에 미치는 cysteine의 영향

고봉경, | 한국조리과학회지 | 2000 ,

Status Info

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등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
AR19801	P -	참고자료실(관광학관2층)	대출불가

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Сортировка

Очистить

Формат

기사 (1)

Автор

고봉경 (1+)

Издатель

한국조리과학회지 (1+)

Год

2000 (1)

Язык

kor (1)