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보성산 녹차의 채엽시기에 따른 화학 성분의 변화
보성산 녹차의 채엽시기에 따른 화학 성분의 변화
김상희 ( Sang Hee Kim ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
972
근적외선(NIR) 분광광도계에 의한 참기름의 진위판별에 관한 연구
근적외선(NIR) 분광광도계에 의한 참기름의 진위판별에 관한 연구
노미정 ( Mi Jung Noh ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
973
발아현미의 본태성 고혈압쥐에 대한 혈압강하 효과
발아현미의 본태성 고혈압쥐에 대한 혈압강하 효과
최희돈 ( Hee Don Choi ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
974
Dextransucrase 고활성 젖산균을 이용한 스타터 증편의 품질개선에 관한 연구
Dextransucrase 고활성 젖산균을 이용한 스타터 증편의 품질개선에 관한 연구
이아영 ( A Young Lee ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
975
하이드록시프로필화 찹쌀 전분의 이화학적 성질 유과제조 특성
하이드록시프로필화 찹쌀 전분의 이화학적 성질 유과제조 특성
유철 ( Chul Yu ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
976
신선도표시계를 이용한 쇠고기 및 돼지고기의 저장 중 신선도 측정 및 품질 변화
신선도표시계를 이용한 쇠고기 및 돼지고기의 저장 중 신선도 측정 및 품질 변화
신희영 ( Hee Young Shin ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
977
유통중인 농산물의 잔류농약 모니터링
유통중인 농산물의 잔류농약 모니터링
남혜선 ( Hye Seon Nam ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
978
한국인 장관과 유산균 식품 유래 Bifidobacterium의 항생제 내성 특성
한국인 장관과 유산균 식품 유래 Bifidobacterium의 항생제 내성 특성
문보연 ( Bo Youn Moon ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
979
국내 시판 땅콩 및 땅콩버터 중 Aflatoxin B1 오염 분석
국내 시판 땅콩 및 땅콩버터 중 Aflatoxin B1 오염 분석
박제원 ( Je Won Park ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
980
홍화씨 폴리페놀이 HMG-CoA reductase, LDL 산화 및 Apo A1 분비에 미치는 영향
홍화씨 폴리페놀이 HMG-CoA reductase, LDL 산화 및 Apo A1 분비에 미치는 영향
조성희 ( Sung Hee Cho ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
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