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시판액젓의 품질평가
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장미라 ( Mi Ra Jang ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
962
전해인자에 따른 전기분해수의 특성 비교
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김명호 ( Myung Ho Kim ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
963
은행 분말을 첨가한 죽 및 떡의 물리적 및 관능적 특성
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김정미 ( Jung Mi Kim ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
964
유통 갑각류 중 중금속 함량
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김미혜 ( Mee Hye Kim ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
965
항산화활성을 나타내는 약용식물 소재 탐색
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김은영 ( Kim Eun Yeong ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
966
최소가공기술을 이용한 오디 과실주스의 제조
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김인숙 ( Kim In Sug ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
967
사람의 저밀도 지방단백질의 산화에 대한 생열귀나무 추출물의 항산화 효과
사람의 저밀도 지방단백질의 산화에 대한 생열귀나무 추출물의 항산화 효과
사재훈 ( Sa Jae Hun ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
968
가공조건에 따른 GM corn Bt11의 유전자 변화와 모니터링
가공조건에 따른 GM corn Bt11의 유전자 변화와 모니터링
이철수 ( Lee Cheol Su ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
969
지하수의 오존과 UV처리가 탁주의 품질특성에 미치는 영향
지하수의 오존과 UV처리가 탁주의 품질특성에 미치는 영향
박영규 ( Park Yeong Gyu ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
970
실크펩티드 첨가한 빵반죽의 이화학적 특성
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김영호 ( Kim Yeong Ho ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
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