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Partial Characterization and Purification of Enterocin K25 Linked to the Plasmid in Enterococcus sp. K25
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Gi Seong Moon, | 한국식품과학회 | 2005 ,
82
Isolation of Higher Alcohol-Producing Yeast as the Flavor Components and Determination of Optimal Culture Conditions
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Dong Jin Kwon, | 한국식품과학회 | 2005 ,
83
Degradability of Multi-Degradable HDPE and LDPE Food Packaging Films
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Myoog-Soo Chung, | 한국식품과학회 | 2003 ,
84
Improvement of Detection Sensitivity of Listeria monocytogenes Using Crude Pediocin PA-1 by Polymerase Chain Reaction (PCR)
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Gi Sung Moon, | 한국식품과학회 | 2003 ,
85
HPLC Analysis of Citrinin in Red Yeast Rice
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Bao-jun Xu, | 한국식품과학회 | 2003 ,
86
Interaction of Flavanols in Green Tea Extract during Heat Processing and Storage
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Li-Fei Wang, | 한국식품과학회 | 2002 ,
87
NS-Code System을 통한 우리농산물의 경쟁력 제고 방안
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왕성우 ( Wang Seong U ), | 한국식품유통학회 | 2003 ,
88
도토리 가루의 성분분석과 항산화능 평가
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심태흠 ( Tae Heum Shim ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
89
돈육에서 추출한 염용성 단백질에 수용성 키토올리고당 및 키토산을 첨가한 혼합액과 가열 겔의 물성특성
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박성용 ( Sung Yong Park ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
90
돈육에서 추출한 염용성 단백질에 수용성 키토올리고당 및 키토산을 첨가한 혼합액과 가열 겔의 물성특성
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박성용 ( Sung Yong Park ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
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