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Fresh-cut 사과의 품질 보존성 향상을 위한 침지액의 개발
Fresh-cut 사과의 품질 보존성 향상을 위한 침지액의 개발
김종찬 ( Jong Chan Kim ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
862
유통 중인 샐러드 및 반찬류의 미생물학적 오염도 평가
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서교영 ( Kyo Young Seo ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
863
근적외선분광광도법을 이용한 참기름의 산가, 요오드가, 지방산정량법에 관한 연구
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김재관 ( Jae Kwan Kim ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
864
GC/MSD를 이용한 간장 중 3-MCPD와 1,3-DCP의 오염도 조사
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김명길 ( Myung Gill Kim ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
865
식품중 총 아플라톡신 분석법 개선
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오금순 ( Keum Soon Oh ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
866
광주지역에서 유통되고 있는 수입 농산물의 잔류농약 실태조사
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양용식 ( Yong Shik Yang ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
867
시판 생식에서 식중독균의 정량적 평가
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곽효선 ( Hyo Sun Kwak ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
868
최근 5년간 서울시내 식중독 환자에서 분리한 Salmonella enterica serovar Enteritidis의 항생제 감수성 및 다제 내성 특성
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박석기 ( Seog Gee Park ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
869
A Study on the Anticancer Activity of Propolis
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Seon-Hwa Lee, | 한국식품영양과학회 | 2000 ,
870
Optimal Culture Conditions for Production of Polygalacturonase from Bacillus sp. DFN-75 Isolated from Kimchi
Optimal Culture Conditions for Production of Polygalacturonase from Bacillus sp. DFN-75 Isolated from Kimchi
Min-Kyung Lee, | 한국식품영양과학회 | 2000 ,
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