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발아콩분말이 라면의 isoflavone 함량 및 특성에 미치는 영향
발아콩분말이 라면의 isoflavone 함량 및 특성에 미치는 영향
엄권용 ( Kwon Yong Eom ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
842
설파메타진에 단클론성 항체를 이용한 직접경쟁효소면역분석법의 개발과 우유 시료 적용 조건 확립
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심원보 ( Won Bo Shim ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
843
FN-NIR spectroscopy를 이용한 현미의 총 식이섬유함량분석 예측모델 개발
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이진철 ( Jin Cheol Lee ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
844
초저열량식이로 인한 체력 저하에서 산야초추출물의 지구력 증진 효과
초저열량식이로 인한 체력 저하에서 산야초추출물의 지구력 증진 효과
김중학 ( Joong Hark Kim ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
845
광천 토굴새우젓의 미생물 오염도 및 영양 평가
광천 토굴새우젓의 미생물 오염도 및 영양 평가
김애정 ( Ae Jung Kim ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
846
머루종자 에탄올 추출물로부터 항산화활성물질 분리 및 동정
머루종자 에탄올 추출물로부터 항산화활성물질 분리 및 동정
김난영 ( Nan Young Kim ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
847
Propolis 첨가가 한방양념돼지고기의 품질특성에 미치는 영향
Propolis 첨가가 한방양념돼지고기의 품질특성에 미치는 영향
한귀정 ( Gwi Jeong Han ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
848
Fresh-cut 사과의 품질 보존성 향상을 위한 침지액의 개발
Fresh-cut 사과의 품질 보존성 향상을 위한 침지액의 개발
김종찬 ( Jong Chan Kim ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
849
우리나라산 일부 사과 품종의 유리당 함량
우리나라산 일부 사과 품종의 유리당 함량
김천회 ( Cheon Hoe Kim ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
850
식품 중 알긴산나트륨의 분석법 개발 : 김희연 ( Hee Yun Kim )
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홍기형 ( Ki Hyoung Hong ) , 최장덕 ( Jang Duck Ch, | 한국식품과학회 | 2006 ,
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