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녹차 추출물을 함유한 단백질 필름으로 코팅한 잣(Pinus koraiensis)과 호두(Juglans regia)의 저장 중 품질 변화
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이명숙 ( Myoung Suk Lee ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
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쌀뜨물과 쌀겨를 이용한 무 발효과정 중 젖산균의 증식 양상
쌀뜨물과 쌀겨를 이용한 무 발효과정 중 젖산균의 증식 양상
조준일 ( Joon Il Cho ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
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식품 중 사카린나트륨, 아세설팜칼륨의 섭취량에 관한 연구
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김희연 ( Hee Yun Kim ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
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한국산 밀의 이화학적 특성과 sugar-snap cookie의 제조적성
한국산 밀의 이화학적 특성과 sugar-snap cookie의 제조적성
장학길 ( Hak Gil Chang ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
805
실시간 중합효소연쇄반응을 이용한 유전자변형 콩 가공식품의 정량분석
실시간 중합효소연쇄반응을 이용한 유전자변형 콩 가공식품의 정량분석
민동명 ( Dong Myung Min ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
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감귤의 발효와 발효산물의 기능적 특성
감귤의 발효와 발효산물의 기능적 특성
문상욱 ( Sang Wook Moon ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
807
땅콩껍질에서 항미생물 활성을 지닌 pratensein의 분리 및 동정
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위지향 ( Ji Hyang Wee ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
808
노화촉진마우스에 있어서 참깨박 및 들깨박의 메탄을 추출물이 인지기능 및 항산화능에 미치는 영향
노화촉진마우스에 있어서 참깨박 및 들깨박의 메탄을 추출물이 인지기능 및 항산화능에 미치는 영향
엄민영 ( Min Young Um ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
809
닭 쓸개 methanol 추출물이 생리기능적 특성에 관한 연구
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이남혁 ( Nam Hyouck Lee ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
810
보성산 녹차의 채엽시기에 따른 화학 성분의 변화
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김상희 ( Sang Hee Kim ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
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Education for Health: Change in Learning & Practice (Taylor & Francis Ltd)
Carfax Publishing Company [, ]
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Education for Health: Change in Learning & Practice (Taylor & Francis Ltd)
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