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Cell Damage and Recovery Characteristics of Lactobacillus plantarum by High Voltage Pulsed Electric Fields Treatment
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Hae Hun Shin, | 한국식품과학회 | 1999 ,
792
Screening for Plants to Suppress Oxidation of Pulmonary Microsome Exposed to Cigarette Smoke
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Daeseok Han, | 한국식품과학회 | 1999 ,
793
Antitumor Activities of Extracts and Lectin from Viscum album L. and Viscum album var. coloratum on Cultured HL-60 Cells
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Won-Bong Park, | 한국식품과학회 | 1999 ,
794
수삼의 지역별 연근별 인삼사포닌 함량 비교
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이충렬 ( Chung Ryul Lee ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
795
녹차 추출물을 함유한 단백질 필름으로 코팅한 잣(Pinus koraiensis)과 호두(Juglans regia)의 저장 중 품질 변화
녹차 추출물을 함유한 단백질 필름으로 코팅한 잣(Pinus koraiensis)과 호두(Juglans regia)의 저장 중 품질 변화
이명숙 ( Myoung Suk Lee ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
796
쌀뜨물과 쌀겨를 이용한 무 발효과정 중 젖산균의 증식 양상
쌀뜨물과 쌀겨를 이용한 무 발효과정 중 젖산균의 증식 양상
조준일 ( Joon Il Cho ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
797
식품 중 사카린나트륨, 아세설팜칼륨의 섭취량에 관한 연구
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김희연 ( Hee Yun Kim ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
798
한국산 밀의 이화학적 특성과 sugar-snap cookie의 제조적성
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장학길 ( Hak Gil Chang ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
799
실시간 중합효소연쇄반응을 이용한 유전자변형 콩 가공식품의 정량분석
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민동명 ( Dong Myung Min ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
800
감귤의 발효와 발효산물의 기능적 특성
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문상욱 ( Sang Wook Moon ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
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