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Amino Acid Substitution of Hypocholesterolemic Peptide Originated from Glycinin Hydrolyzate
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Dae Young Kwon, | 한국식품과학회 | 2002 ,
72
Network Interfaces of Food Thermal Conductivities
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Jun Ho Lee, | 한국식품과학회 | 2001 ,
73
Effects of Soy Globulins on Serum and Liver Lipid Levels and Sterol Excretions of Rats
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Yoon-Bok Lee, | 한국식품과학회 | 2001 ,
74
Effect of Growth-Inhibitory Substances from Domestic Medicinal Plants against Human Lactic Acid and Harmful Intestinal Bacteria
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Hoi-Seon Lee, | 한국식품과학회 | 2000 ,
75
Analysis of Mineral Contents of Edible Medicinal Plants in Korea
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Sang-Bae Han, | 한국식품과학회 | 2001 ,
76
Effects of Substituted Level of Added Water for Fat on the Quality Characteristics of Spreadable Liver Sausage
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Sang-Gi Min,, | 한국식품과학회 | 2004 ,
77
녹차 추출물을 함유한 단백질 필름으로 코팅한 잣(Pinus koraiensis)과 호두(Juglans regia)의 저장 중 품질 변화
녹차 추출물을 함유한 단백질 필름으로 코팅한 잣(Pinus koraiensis)과 호두(Juglans regia)의 저장 중 품질 변화
이명숙 ( Myoung Suk Lee ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
78
동백나무(Camellia japonica) 잎의 열수추출 조건 확립
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정진호 ( Jin Ho Chung ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
79
유통중인 농산물의 잔류농약 모니터링
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남혜선 ( Hye Seon Nam ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
80
서부 경남지역 토마토 농장에서 분리된 Staphylococcus aureus의 내독소 유전자의 특성과 항생제 감수성
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김진수 ( Jin Soo Kim ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
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