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박피 토란의 저장중 품질특성에 미치는 침지액의 영향
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정진웅 ( Jin Woong Jeong ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
752
Shigella sonnei ATCC 29930의 아치사 가열 후 소금 농도에 따른 회복 정도 비교
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정혜진 ( Hye Jin Jung ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
753
암대극(Euphorbia jolkini Boiss) 추출물의 항산화 및 항균활성
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김지영 ( Ji Young Kim ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
754
저용량 Streptozotocin으로 유도된 당뇨모델 생쥐에서 발효 구아바 잎 추출물의 고혈당 억제 효과
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진영준 ( Yeong Jun Jin ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
755
발아현미 추출분말 첨가 배추김치의 발효 중 품질변화
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우승미 ( Seung Mi Woo ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
756
돌산갓김치의 저온 저장중 품질특성 변화
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김행란 ( Haeng Ran Kim ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
757
PCR에 의한 수입식품의 유전자재조합 원료 분석 및 모니터링
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김희연 ( Hee Yun Kim ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
758
장조림 원료육의 미생물 분포 및 분리 병원성세균의 동정
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김혜정 ( Hye Jung Kim ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
759
감귤의 발효와 발효산물의 기능적 특성
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문상욱 ( Sang Wook Moon ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
760
땅콩껍질에서 항미생물 활성을 지닌 pratensein의 분리 및 동정
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위지향 ( Ji Hyang Wee ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
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