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Improvement of Detection Sensitivity of Listeria monocytogenes Using Crude Pediocin PA-1 by Polymerase Chain Reaction (PCR)
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Gi Sung Moon, | 한국식품과학회 | 2003 ,
62
Sensory and Physicochemical Properties of Selected Sweetener Blends Containing Polyols
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Yong Hoon Kim, | 한국식품과학회 | 2003 ,
63
Effects of Burdock (Arctium lappa L.) Extracts on Autoxidation and Thermal Oxidation of Lard
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Moonjung Kim, | 한국식품과학회 | 2004 ,
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고분자물질 바닥재의 열적특성에 관한 연구
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이내우 ( Nae Woo Lee ), | 한국안전학회 | 2006 ,
65
Quality Attributes of Bread with Soymilk Residue Dietary Fiber
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Hyungjung Kim, | 한국식품과학회 | 1999 ,
66
감귤의 발효와 발효산물의 기능적 특성
감귤의 발효와 발효산물의 기능적 특성
문상욱 ( Sang Wook Moon ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
67
검류 첨가에 의한 개량 증편의 노화억제 효과
검류 첨가에 의한 개량 증편의 노화억제 효과
강병선 ( Byung Sun Kang ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
68
동백나무(Camellia japonica) 잎의 열수추출 조건 확립
동백나무(Camellia japonica) 잎의 열수추출 조건 확립
정진호 ( Jin Ho Chung ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
69
비파 메탄올 추출물의 생리활성 및 방사선 조사 효과
비파 메탄올 추출물의 생리활성 및 방사선 조사 효과
김희정 ( Hee Jung Kim ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
70
저용량 Streptozotocin으로 유도된 당뇨모델 생쥐에서 발효 구아바 잎 추출물의 고혈당 억제 효과
저용량 Streptozotocin으로 유도된 당뇨모델 생쥐에서 발효 구아바 잎 추출물의 고혈당 억제 효과
진영준 ( Yeong Jun Jin ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
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