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새우젓 저장 유통 중 위해 미생물학적인 안전성 연구
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오상희 ( Sang Hee Oh ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
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목단피 추출물의 혈당 강하 효과
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박선민 ( Sun Min Park ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
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매실(Prunus mume)의 항산화성
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황자영 ( Ja Young Hwang ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
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수족관 저장기간에 따른 횟감생선의 핵산관련성분 변화
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홍철희 ( Cheul Hee Hong ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
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식품 중 제초제내성 유전자재조합 콩의 immunoblotting 분석
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손대열 ( Dae Yeul Son ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
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강황(Curcuma longa L.)으로부터 초임계 유체 추출한 curcumin의 생리활성
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정승현 ( Jeong Seung Hyeon ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
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사람의 저밀도 지방단백질의 산화에 대한 생열귀나무 추출물의 항산화 효과
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사재훈 ( Sa Jae Hun ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
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HACCP의 적용을 위한 피자 전문 레스토랑의 위생관리 기준 설정 : -피자생산을 중심으로-
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이복희 ( Lee Bog Hui ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
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허문석 ( Heo Mun Seog ), | 한국식품과학회 | 2003 ,
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검류 첨가에 의한 개량 증편의 노화억제 효과
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강병선 ( Byung Sun Kang ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
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