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Evaluation and Selection of Antioxidative Activities of 80 Collected and Mated Mushroom Strains
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Won Sik Kong, | 한국식품과학회 | 2003 ,
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Changes in Functional Properties of Rice Bran and Sesame Meal Proteins through Chemical Modifications
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Si Kyung Lee, | 한국식품과학회 | 2003 ,
53
Isoflavone Content and Estrogen Activity in Arrowroot Puerariae Radix
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Hee Yun Kim, | 한국식품과학회 | 2003 ,
54
Volatile Compounds and Antimicrobial Effects of Mustard Seeds and Leaf Mustard Seeds According to Extraction Method
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Yong-Suk Kim, | 한국식품과학회 | 2001 ,
55
양식새우에서의 White Spot Bacuiobirus 의 분리 및 특성
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오명주(Myung Joo Oh), | 한국어병학회 | 2000 ,
56
식품 중 사카린나트륨, 아세설팜칼륨의 섭취량에 관한 연구
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김희연 ( Hee Yun Kim ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
57
묵은 쌀(古米)을 사용한 탁주의 발효 특성
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박진호 ( Jin Ho Park ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
58
근적외선(NIR) 분광광도계에 의한 참기름의 진위판별에 관한 연구
근적외선(NIR) 분광광도계에 의한 참기름의 진위판별에 관한 연구
노미정 ( Mi Jung Noh ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
59
Annealing 수침처리에 따른 습식제분 쌀가루의 전분 특성
Annealing 수침처리에 따른 습식제분 쌀가루의 전분 특성
이영택 ( Young Tack Lee ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
60
자궁경부암동물세포에서 표고버섯의 in vitro 및 in vivo 항암효과 : -Apoptosis에 의한 종양세포주의 성장억제-
자궁경부암동물세포에서 표고버섯의 in vitro 및 in vivo 항암효과 : -Apoptosis에 의한 종양세포주의 성장억제-
박정민 ( Park Jeong Min ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
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