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조리시 가열 시간, 온도 및 돈육 두께가 돈육에 오염된 미생물 수준에 미치는 영향
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김묘영 ( Myo Young Kim ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
562
생쥐 뇌소교세포주에서 웅담추출활성성분(우르소데옥시콜린산)의 항산화 및 세포보호효과
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주성수 ( Seong Soo Joo ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
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거대배아미 식이에 의한 Streptozotocin 유발 당뇨 흰쥐의 혈당강하 효과
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이연리 ( Youn Ri Lee ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
564
유통중인 농산물의 잔류농약 모니터링
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남혜선 ( Hye Seon Nam ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
565
서부 경남지역 토마토 농장에서 분리된 Staphylococcus aureus의 내독소 유전자의 특성과 항생제 감수성
서부 경남지역 토마토 농장에서 분리된 Staphylococcus aureus의 내독소 유전자의 특성과 항생제 감수성
김진수 ( Jin Soo Kim ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
566
식품유래 곰팡이 대사산물의 항암효과
식품유래 곰팡이 대사산물의 항암효과
임효권 ( Hyo Gwon Im ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
567
생대추(풋대추) 과육 및 씨 추출물의 항산화 효과 및 항산화 성분
생대추(풋대추) 과육 및 씨 추출물의 항산화 효과 및 항산화 성분
유미희 ( Mi Hee Yu ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
568
제호탕의 장내 세균 및 면역 황성에 미치는 연구
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지명순 ( Myoung Soon Ji ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
569
유통 중인 샐러드 및 반찬류의 미생물학적 오염도 평가
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서교영 ( Kyo Young Seo ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
570
근적외선분광광도법을 이용한 참기름의 산가, 요오드가, 지방산정량법에 관한 연구
근적외선분광광도법을 이용한 참기름의 산가, 요오드가, 지방산정량법에 관한 연구
김재관 ( Jae Kwan Kim ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
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