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Characteristics of Corn Zein and Methyl Cellulose Bilayer Edible Films according to Preparation Protocol
Characteristics of Corn Zein and Methyl Cellulose Bilayer Edible Films according to Preparation Protocol
H.Y. Koh, | 한국식품과학회 | 2002 ,
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Detection and Antibacterial Activity of A Bacteriocin Produced by Lactobacillus plantarum
Detection and Antibacterial Activity of A Bacteriocin Produced by Lactobacillus plantarum
Hwa Sup Chin, | 한국식품과학회 | 2001 ,
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Evaluation of Various Combinations of Pork Lean and Water Added on the Physicochemical, Textural and Sensory Characteristics of Low-Fat Sausages
Evaluation of Various Combinations of Pork Lean and Water Added on the Physicochemical, Textural and Sensory Characteristics of Low-Fat Sausages
Koo Bok Chin,, | 한국식품과학회 | 2004 ,
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양식대하 ( Penaeus chinensis ) 감염 White Spot Baculovirus ( WSBV ) 의 병원성 및 병리조직학적 특성
양식대하 ( Penaeus chinensis ) 감염 White Spot Baculovirus ( WSBV ) 의 병원성 및 병리조직학적 특성
허문수(Moon Soo Heo), | 한국어병학회 | 2001 ,
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White Spot Baculovirus ( WSBV ) 미감염 새우 ( Penaeus chinensis , Penaeus japonicus ) 종묘 생산
White Spot Baculovirus ( WSBV ) 미감염 새우 ( Penaeus chinensis , Penaeus japonicus ) 종묘 생산
허문수(Moon Soo Heo), | 한국어병학회 | 2001 ,
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발아 특수미의 항산화 활성
발아 특수미의 항산화 활성
강미영 ( Mi Young Kang ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
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돈육에서 추출한 염용성 단백질에 수용성 키토올리고당 및 키토산을 첨가한 혼합액과 가열 겔의 물성특성
돈육에서 추출한 염용성 단백질에 수용성 키토올리고당 및 키토산을 첨가한 혼합액과 가열 겔의 물성특성
박성용 ( Sung Yong Park ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
48
발아 특수미의 항산화 활성
발아 특수미의 항산화 활성
강미영 ( Mi Young Kang ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
49
돈육에서 추출한 염용성 단백질에 수용성 키토올리고당 및 키토산을 첨가한 혼합액과 가열 겔의 물성특성
돈육에서 추출한 염용성 단백질에 수용성 키토올리고당 및 키토산을 첨가한 혼합액과 가열 겔의 물성특성
박성용 ( Sung Yong Park ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
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Inhibitory Effects of Actinidia chinensis and Zizyphus jujube on Histamine Release from Rat Peritoneal Mast Cells
Inhibitory Effects of Actinidia chinensis and Zizyphus jujube on Histamine Release from Rat Peritoneal Mast Cells
Su-Ok Yang, | 한국식품영양과학회 | 2006 ,
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