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홍화씨 폴리페놀이 HMG-CoA reductase, LDL 산화 및 Apo A1 분비에 미치는 영향
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조성희 ( Sung Hee Cho ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
452
산지가 다른 상황버섯의 휘발성성분
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장은영 ( Eun Young Jang ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
453
광천 토굴새우젓의 미생물 오염도 및 영양 평가
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김애정 ( Ae Jung Kim ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
454
머루종자 에탄올 추출물로부터 항산화활성물질 분리 및 동정
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김난영 ( Nan Young Kim ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
455
Propolis 첨가가 한방양념돼지고기의 품질특성에 미치는 영향
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한귀정 ( Gwi Jeong Han ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
456
식품 중 알긴산나트륨의 분석법 개발 : 김희연 ( Hee Yun Kim )
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홍기형 ( Ki Hyoung Hong ) , 최장덕 ( Jang Duck Ch, | 한국식품과학회 | 2006 ,
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침출용 티백 포장재의 안전성에 관한 연구
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엄미옥 ( Mi Ok Eom ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
458
충무김밥의 영양적 및 미생물적 품질 평가
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최종덕 ( Jong Duck Choi ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
459
식품중 총 아플라톡신 분석법 개선
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오금순 ( Keum Soon Oh ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
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HPLC/MS/MS를 이용한 French Fries와 스낵류에서의 Acrylamide 함량 분석 및 생성요인
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박건용 ( Geon Yong Park ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
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