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새로운 지방 대체물질의 현황
새로운 지방 대체물질의 현황
안봉전, | 한국식품영양과학회 | 2000 ,
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경북 특산물(감과실, 사과, 포도)을 이용한 과실식초 및 음료의 생산
경북 특산물(감과실, 사과, 포도)을 이용한 과실식초 및 음료의 생산
정용진, | 한국식품영양과학회 | 2000 ,
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제주감귤의 생산 및 이요실태와 새로운 가공식품 개발전망
제주감귤의 생산 및 이요실태와 새로운 가공식품 개발전망
정순경, 김승화, 최영훈, 송은영, | 한국식품영양과학회 | 2000 ,
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콩과 콩제품의 콜레스테롤 저하 효과
콩과 콩제품의 콜레스테롤 저하 효과
송영선, 권태완, | 한국식품영양과학회 | 2000 ,
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유산균 발효유의 콜레스테롤 저하 기능
유산균 발효유의 콜레스테롤 저하 기능
정후길, 김응률, 예현수, 최성진, | 한국식품영양과학회 | 2000 ,
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두충의 콜레스테롤 저하 및 혈압강하 작용
두충의 콜레스테롤 저하 및 혈압강하 작용
김혜영, | 한국식품영양과학회 | 2000 ,
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귤피 Bioflavonoids의 고지혈증 및 동맥경화 예방 치료 효과와 기작 연구
귤피 Bioflavonoids의 고지혈증 및 동맥경화 예방 치료 효과와 기작 연구
정태숙, 최명숙, 박영배, 복성해, | 한국식품영양과학회 | 2000 ,
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식품중 콜레스테롤 산화물의 생성
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성낙주, | 한국식품영양과학회 | 2000 ,
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콜레스테롤 대사와 관련 유전자의 발현조절
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박용복, | 한국식품영양과학회 | 2000 ,
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