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Volatile Flavor Components of Kochujang Prepared with Aspergillus oryzae, Bacillus licheniformis and Saccharomyces rouxii
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Sung Hyun Shon, | 한국식품과학회 | 2003 ,
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Inhibitory Effect on Aflatoxin B1-8,9-epoxide Formation and Anti-complementary Activity of Methanol Extract from Hericium erinaceus Cultivated with Artemisia iwayomogi
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Sung Eun Lee, | 한국식품과학회 | 2003 ,
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Isolation of Antimicrobial Substances from Natural Products and Their Preservative Effect
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Hee-Yun Kim, | 한국식품과학회 | 2001 ,
34
Detection and Antibacterial Activity of A Bacteriocin Produced by Lactobacillus plantarum
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Hwa Sup Chin, | 한국식품과학회 | 2001 ,
35
시계열로 분석한 한국사회의 사회안전지표
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신창섭 ( Chang Sub Shin ), | 한국안전학회 | 2006 ,
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광고의 우유 수요탄력성에 미친 영향 분석
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노재선 ( Jae Sun Roh ) ,, | 한국식품유통학회 | 2004 ,
37
Analysis of Residence Time Distribution During Twin - Screw Extrusion of Wheat Bran
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Chong Tai Kim, | 한국식품과학회 | 2000 ,
38
시판액젓의 품질평가
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장미라 ( Mi Ra Jang ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
39
최소가공기술을 이용한 오디 과실주스의 제조
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김인숙 ( Kim In Sug ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
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유전자재조합식품의 인지도 및 수용도에 대한 연차별 비교
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김명희 ( Kim Myeong Hui ), | 한국식품과학회 | 2003 ,
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