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신선편이 농산식품 산업의 기술동향 및 전망
신선편이 농산식품 산업의 기술동향 및 전망
황태영, | 한국식품과학회 | 2005 ,
22
매실의 건강 기능성
매실의 건강 기능성
황자영, | 한국식품과학회 | 2005 ,
23
색소의 虛와 實
색소의 虛와 實
하상도, | 한국식품과학회 | 2005 ,
24
전통 과일 음청류의 역사적 고찰과 제조법의 표준화
전통 과일 음청류의 역사적 고찰과 제조법의 표준화
이혜정, | 한국식품과학회 | 2005 ,
25
식품첨가물의 사용기준 설정을 위한 국내와 Codex의 식품분류 비교
식품첨가물의 사용기준 설정을 위한 국내와 Codex의 식품분류 비교
이미경, | 한국식품과학회 | 2005 ,
26
유자의 항산화성 및 항암효과
유자의 항산화성 및 항암효과
유경미, | 한국식품과학회 | 2005 ,
27
Dibenzocyclooctadiene Lignans of Schisandra Chinensis Fruits Attenuated Glutamate-inducedNeurotoxicity in Primary Cultures of Rat Cortical Cells
Dibenzocyclooctadiene Lignans of Schisandra Chinensis Fruits Attenuated Glutamate-inducedNeurotoxicity in Primary Cultures of Rat Cortical Cells
So Ra Kim, | 한국식품과학회 | 2005 ,
28
Aroma of Oriental Citrus Oils and Its Functionality
Aroma of Oriental Citrus Oils and Its Functionality
Masayoshi Sawamura, | 한국식품과학회 | 2005 ,
29
Radical Scavenging and Anti-platelet Aggregating Activities of Prunus mume
Radical Scavenging and Anti-platelet Aggregating Activities of Prunus mume
Hisashi Matsuda, | 한국식품과학회 | 2005 ,
30
Nutritional and Socio-Cultural Aspects of Some Asian Fruits
Nutritional and Socio-Cultural Aspects of Some Asian Fruits
Corazon VC. Barba, | 한국식품과학회 | 2005 ,
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1
Carpathian Journal of Food Science & Technology
Carpathian Journal of Food Science & Technology [, ]
2
Food Science and Biotechnology
한국식품과학회 [자연과학, ]
3
Food Science and Biotechnology
한국식품과학회 [, ]
4
Foods Matter (USA)
Berrydales Publishers [, ]
5
International Journal of Food Science & Technology
Blackwell Publishing Limited [, ]
6
International Journal of Food Sciences & Nutrition
Carfax Publishing Company [, ]
7
Italian Journal of Food Science
Chiriotti Editori S.P.A. [, ]
8
Journal of Foodservice Management
한국외식경영학회 [경제학, ]
9
Journal of Nutraceuticals, Functional & Medical Foods
Haworth Press [, ]
10
Preventive Nutrition and Food Science
한국식품영양과학회 [자연과학, ]
11
Preventive Nutrition and Food Science
한국식품영양과학회 [, ]
12
Quality of Life: A Multi-Disciplinary Journal of Food Science, Environmental Science & Public Health
Pan-European University "Apeiron" [, ]
13
Wellness Foods Europe
Dr. Harnisch Verlagsgesellschaft GmbH [, ]