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Changes of the Binding Abilities of Immunoglobulin G and E on Gamma-Irradiated Ovalbumin by Proteolytic Enzymes
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Ju Woon Lee, | 한국식품과학회 | 2005 ,
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Hepatoprotective Effects of Ginseng Intestinal Metabolite IH-901 on Chemical-Induced Hepatic Damage
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Uy Dong Sohn, | 한국식품과학회 | 2005 ,
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A Novel Maltopentaose-Producing Amylase as a Bread Antistaling Agent
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Joong Hyuck Auh, | 한국식품과학회 | 2005 ,
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Total Phenolic Contents and Biological Activities of Korean Seaweed Extracts
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So Jung Kim, | 한국식품과학회 | 2005 ,
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Radiation Sensitivity of Aspergillus flavus in Semi-dried Beef Jerky
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Ju Woon Lee, | 한국식품과학회 | 2003 ,
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식품 중 사카린나트륨, 아세설팜칼륨의 섭취량에 관한 연구
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김희연 ( Hee Yun Kim ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
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올리브유를 첨가한 빵 반죽의 리올로지 특성
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임선희 ( Sun Heui Lim ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
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Lactobacillus brevis HY7401 섭취가 쥐의 혈중 알코올 수준에 미치는 영향
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안영태 ( Young Tae Ahn ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
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매실(Prunus mume)의 항산화성
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황자영 ( Ja Young Hwang ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
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비파 메탄올 추출물의 생리활성 및 방사선 조사 효과
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김희정 ( Hee Jung Kim ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
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