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98 Results:AA:JONG HO YOUN 0.374 sec.
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Variation of Anthocyanins and Isoflavones between Yellow-Cotyledon and Green-Cotyledon Seeds of Black Soybean
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Sun Lim Kim, | 한국식품과학회 | 2005 ,
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Microbial and Nutritional Quality of Extended Shelf Life (ESL) Milk
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Jee Young Imm, | 한국식품과학회 | 2005 ,
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Antioxidative and Free Radical Scavenging Activities of Myxochelin A Isolated from Angiococcus sp.(Myxobacteria)
Antioxidative and Free Radical Scavenging Activities of Myxochelin A Isolated from Angiococcus sp.(Myxobacteria)
Ho-Hyun Lee, | 한국식품과학회 | 2002 ,
24
Amino Acid Substitution of Hypocholesterolemic Peptide Originated from Glycinin Hydrolyzate
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Dae Young Kwon, | 한국식품과학회 | 2002 ,
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Modeling Drying Characteristics of Mushroom(Agaricus bisporus) Depending on Drying Methods
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Jun Ho Lee, | 한국식품과학회 | 2001 ,
26
Effects of Soy Globulins on Serum and Liver Lipid Levels and Sterol Excretions of Rats
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Yoon-Bok Lee, | 한국식품과학회 | 2001 ,
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조리시 가열 시간, 온도 및 돈육 두께가 돈육에 오염된 미생물 수준에 미치는 영향
조리시 가열 시간, 온도 및 돈육 두께가 돈육에 오염된 미생물 수준에 미치는 영향
김묘영 ( Myo Young Kim ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
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우유단백질과 검류가 밀가루 반죽의 특성과 냉동반죽으로 제조한 식빵 저장중의 노화에 미치는 영향
우유단백질과 검류가 밀가루 반죽의 특성과 냉동반죽으로 제조한 식빵 저장중의 노화에 미치는 영향
윤영 ( Young Yun ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
29
자궁비대시험 연구에서 에틸, 프로필, 이소프로필, 부틸, 이소부틸 파라벤의 내분비독성
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조은혜 ( Eun Hye Jo ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
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시판 생식에서 식중독균의 정량적 평가
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곽효선 ( Hyo Sun Kwak ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
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