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머루종자 에탄올 추출물로부터 항산화활성물질 분리 및 동정
머루종자 에탄올 추출물로부터 항산화활성물질 분리 및 동정
김난영 ( Nan Young Kim ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
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식품 중 알긴산나트륨의 분석법 개발 : 김희연 ( Hee Yun Kim )
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홍기형 ( Ki Hyoung Hong ) , 최장덕 ( Jang Duck Ch, | 한국식품과학회 | 2006 ,
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침출용 티백 포장재의 안전성에 관한 연구
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엄미옥 ( Mi Ok Eom ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
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충무김밥의 영양적 및 미생물적 품질 평가
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최종덕 ( Jong Duck Choi ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
275
HPLC/MS/MS를 이용한 French Fries와 스낵류에서의 Acrylamide 함량 분석 및 생성요인
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박건용 ( Geon Yong Park ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
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식품위해미생물 분리/검출기술동향 : 식품 위해 미생물 검출을 위한 DNA 마이크로어레이 기술
식품위해미생물 분리/검출기술동향 : 식품 위해 미생물 검출을 위한 DNA 마이크로어레이 기술
정효암 ( Hyou Arm Joung ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
277
A Study on the Anticancer Activity of Propolis
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Seon-Hwa Lee, | 한국식품영양과학회 | 2000 ,
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Effects of Ethylacetate Fraction of Persimmon Leaves on Experimentally-induced Gastric Mucosal Damage and Gastric Ulcers in Rats
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Myung-Hee Choo, | 한국식품영양과학회 | 2000 ,
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Hesperidin Lowers Activities of 3-Hydroxy-3-methylglutaryl-CoA Reductase and Acyl-CoA: Cholesterol Acyltransferase in Rats Fed High -Cholesterol Diet
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Yong-Bok Park, | 한국식품영양과학회 | 2000 ,
280
Optimal Culture Conditions for Production of Polygalacturonase from Bacillus sp. DFN-75 Isolated from Kimchi
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Min-Kyung Lee, | 한국식품영양과학회 | 2000 ,
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