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저장 온도와 포장재에 따른 느타리버섯의 MA 저장 중 품질변화
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최미희 ( Choe Mi Hui ), | 한국식품과학회 | 2003 ,
242
PCR을 이용한 국내에서 안전성이 확인된 유전자재조합 옥수수의 분석 방법
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허문석 ( Heo Mun Seog ), | 한국식품과학회 | 2003 ,
243
전통 누룩으로부터 분리된 Saccharomyces cerevisiae HA3을 이용한 하향주의 제조 및 특성
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정희경 ( Hee Kyoung Jung ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
244
머루종자 에탄올 추출물로부터 항산화활성물질 분리 및 동정
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김난영 ( Nan Young Kim ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
245
고급 및 저급 한우육의 저장중 품질 특성
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정근기 ( Geun Gi Jeong ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
246
파라벤류가 수컷 성 성숙에 미치는 시험연구
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김선중 ( Sun Jung Kim ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
247
충무김밥의 영양적 및 미생물적 품질 평가
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최종덕 ( Jong Duck Choi ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
248
면역기능 증강성 신물질에 대한 돼지에서의 면역 증강성 실험
면역기능 증강성 신물질에 대한 돼지에서의 면역 증강성 실험
정지윤 ( Ji Youn Jung ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
249
HPLC/MS/MS를 이용한 French Fries와 스낵류에서의 Acrylamide 함량 분석 및 생성요인
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박건용 ( Geon Yong Park ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
250
최근 5년간 서울시내 식중독 환자에서 분리한 Salmonella enterica serovar Enteritidis의 항생제 감수성 및 다제 내성 특성
최근 5년간 서울시내 식중독 환자에서 분리한 Salmonella enterica serovar Enteritidis의 항생제 감수성 및 다제 내성 특성
박석기 ( Seog Gee Park ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
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