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Bacterial starter cultures for foods
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Gilliland, Stanley E, 574.024-G481b | CRC Press | 1985 574.024-G481b,
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재래식 메주에서 분리한 Bacillus subtilis KFB33 균주의 Phytase생성과 Phytate 분해
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조원숙, 574.024-조66재-TM | 公州大學校 大學院 | 1999 574.024-조66재-TM,
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L.plantarum과 Leu.mesenteroides의 생육억제 및 protoplast 형성에 관한 연구
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박범식, 574.024-박44l-TM | 慶熙大學校 大學院 | 1994 574.024-박44l-TM,
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