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The Effect of Thawing Rate on the Physicochemical Properties of Frozen Ostrich Meat
The Effect of Thawing Rate on the Physicochemical Properties of Frozen Ostrich Meat
Geun Pyo Hong, | 한국식품과학회 | 2005 ,
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Effects of Time-Dependent High Pressure Treatment on Physico-chemical Properties of Pork
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Geun Pyo Hong, | 한국식품과학회 | 2005 ,
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Purification of Hemolysin Produced by Vibrio cholerae non-O1 Isolated from Seawater
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Mi Yeon Park, | 한국식품과학회 | 2003 ,
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Growth Inhibition of Some Food-Borne Microorganisms by Lactic Acid Bacteria Isolated from Feces of Newborn Bady and from Dognchimi
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Ji-Young Lee, | 한국식품과학회 | 2002 ,
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Inhibitory Effects of Ninety Nine Korean Plants on Human Immunodeficiency Virus Type 1 Protease Activity
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Jong Moon Hur, | KFN(한국식품영양과학회) | 2002 ,
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Monascus anka를 이용한 적포도주 제조
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배인영 ( In Young Bae ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
17
HPLC를 이용한 전통식품 중 오크라톡신 A 오염도 조사
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박성국 ( Park Seong Gug ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
18
배추김치의 dichloromethane 획분으로부터 항산화 물질의 분리 및 동정
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이윤미 ( Lee Yun Mi ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
19
국내 유통 발효식품 중 biogenic amines 함량 분석
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조태용 ( Tae Yong Cho ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
20
생쥐 뇌소교세포주에서 웅담추출활성성분(우르소데옥시콜린산)의 항산화 및 세포보호효과
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주성수 ( Seong Soo Joo ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
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