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열처리 조건에 따른 한국산 배(Pyrus pyrifolia Nakai)즙의 이화학적 특성 변화
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황인국 ( In Guk Hwang ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
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초등학교 급식의 잠재적 위해 식품의 섭취 및 기호도 조사
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윤기선 ( Ki Sun Yoon ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
143
광주지역에서 유통되고 있는 수입 농산물의 잔류농약 실태조사
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양용식 ( Yong Shik Yang ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
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시판 생식에서 식중독균의 정량적 평가
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곽효선 ( Hyo Sun Kwak ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
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Utilization of Brabender Visco-Amylograph to Detect Irradiated Starches
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Sang-Duk Yi, | 한국식품영양과학회 | 2000 ,
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Detection of Irradiated Cereals by Viscosity Measurement
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Sang-Duk Yi, | 한국식품영양과학회 | 2000 ,
147
The Use of Pulsed Photostimulated Luminescence (PPSL) and Thermoluminescence (TL) for the Detection of Irradiated Perilla and Sesame Seeds
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Sang-Duk Yi, | 한국식품영양과학회 | 2000 ,
148
The Application of a Pulsed Photostimulated Luminescence (PPSL) Method for the Detection of Irradiated Foodstuffs
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Sang-Duk Yi, | 한국식품영양과학회 | 2000 ,
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Effects of Green Tea Catechin on Platelet Phospholipase $A_{2}$ Activity and the Liver Antioxidative Defense System in Streptozotocin-induced Diabetic Rats
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Jeong-Ah Yang, | 한국식품영양과학회 | 2000 ,
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Changes in Thermoluminescence of Mineral Separated from Irradiated Shellfish under Various Storage Conditions
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Sang-Duk Yi, | 한국식품영양과학회 | 2001 ,
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