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Cognitive Sensory Evaluation of Potato Chips Using Cognitive Sensory Barcode and Frequency Curve Method
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Sung Woo Shin, Jae Kun Chun, | 한국산업식품공학회 | 2004 ,
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Poly(3-hydroxybutyric acid)와 chitosan 블렌드 필름의 물성 및 결정 특성
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구진경, 김미라, | 한국산업식품공학회 | 2002 ,
133
Change of Partial Salinity and Cutting force of Chinese Cabbage with Brine Concentration and Salting time
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Y. H. Doh, J. B. Park, | 한국산업식품공학회 | 2000 ,
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Design of Simpleified Foods Process Controller bsaed on One Chip Microcontroller
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J. K. Chun, J. Y. Jun, | 한국산업식품공학회 | 2000 ,
135
중국인문과학 = Journal of Chinese Humanities
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, | 중국인문학회 | 1982 ,
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Poly(30Hydroxybutyric Acid)와 Chitosan 블렌드 필름의 기체 투과도, 유지 투과도 및 생분해도
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김미라, | 한국식품영양과학회 | 2004 ,
137
삼백초(Saururus chinensis Baill) 추출물의 항균활성
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고무석, | 한국식품영양과학회 | 2004 ,
138
청미래 덩굴잎(Smilax china) 추출물으의 전자공여능, 아질산염 소거능 및 항균효과
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김철암, 박정륭, 김정희, | 한국식품영양과학회 | 2004 ,
139
Chitosan 첨가가 Poly(3-hdroxybutyric acid) 필름의 물리적 특성 및 결정구조에 미치는 영향
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구진경, 김미라, | 한국식품영양과학회 | 2002 ,
140
Chityosan 첨가가 메밀묵의 저장성 및 품질에 미치는 영향
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이명희, 노홍균, | 한국식품영양과학회 | 2001 ,
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