MARC

 008050829s2000        ULKa    a                          KOR
■022    ▼a12264768
■245    ▼aChange  of  Partial  Salinity  and  Cutting  force  of  Chinese  Cabbage  with  Brine  Concentration  and  Salting  time▼dY.  H.  Doh,  J.  B.  Park  공저
■260    ▼a서울▼b한국산업식품공학회▼c2000.
■300    ▼app.  182-187
■653    ▼aCHANGE▼aPARTIAL▼aSALINITY▼aCUTTING▼aFORCE▼aCHINESE▼aCABBAGE▼aBRINE▼aCONCENTRATION▼aSALTING
■700    ▼aY.  H.  Doh,  J.  B.  Park
■773    ▼t산업식품공학▼g제4권  제3호  (2000년  11월)▼d2000,  11
■SIS    ▼aS011552▼b60050522▼h1▼s2▼fP

미리보기

내보내기

chatGPT토론

Ai 추천 관련 도서