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Gumbel분포형을 이용한 위험도에 관한 불확실성 해석
Gumbel분포형을 이용한 위험도에 관한 불확실성 해석
허준행, | 한국수자원학회 | 2006 ,
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Swelling and Pasting Properties of Non-Waxy Rice Flour/Food Gum Systems
Swelling and Pasting Properties of Non-Waxy Rice Flour/Food Gum Systems
Ji Young Song, Young-Huyn An, Jae-Suk Kim, Jungdo, | Korean Societyof Food Science&Technology | 2006 ,
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질산염과 인산염 농도 변화에 따른 Gumnodinium sanguineum과 Skeletonema costatum의 성장과 생화학적 구성성분의 비교
질산염과 인산염 농도 변화에 따른 Gumnodinium sanguineum과 Skeletonema costatum의 성장과 생화학적 구성성분의 비교
이택견, 박명환, 신경순, 장 만, | 한국환경생물학회 | 2000 ,
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Use of Gellan Gum and Xanthan Gum as Texture Modifiers for Yockwa, a Korean Traditional Fried Cake
Use of Gellan Gum and Xanthan Gum as Texture Modifiers for Yockwa, a Korean Traditional Fried Cake
Hyun-Jung Kim, Hyang-Sook Chun, Hye Young L. Kim, | Korean Socity of Food Science&Nutrition | 2004 ,
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Gum류가 저지방 계육 Patty의 품질에 미치는 영향
Gum류가 저지방 계육 Patty의 품질에 미치는 영향
전덕수, 문윤희, 박경숙, | 한국식품영양과학회 | 2004 ,
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Bacillus sp. 유래 β-Mannanase의 정제 및 Chromatography에 의한 Xanthan Gum 가수분해물의 분리
Bacillus sp. 유래 β-Mannanase의 정제 및 Chromatography에 의한 Xanthan Gum 가수분해물의 분리
박귀근, | 한국식품영양과학회 | 2003 ,
7
효소적 가수분해법에 의한 Gum류의 Gel 유동특성 변화
효소적 가수분해법에 의한 Gum류의 Gel 유동특성 변화
박귀근, | 한국식품영양과학회 | 2002 ,
8
증점안정제로 사용한 Xanthan Gum 첨가가 김치의 품질에 미치는 영향
증점안정제로 사용한 Xanthan Gum 첨가가 김치의 품질에 미치는 영향
박우포, | 한국식품영양과학회 | 2002 ,
9
Xanthan Gum 첨가 깍두기의 이화학적, 관능적 특성
Xanthan Gum 첨가 깍두기의 이화학적, 관능적 특성
김혜영, 김미리, | 한국식품영양과학회 | 2002 ,
10
Gum류를 첨가한 우육 Patty의 품질 및 기호성
Gum류를 첨가한 우육 Patty의 품질 및 기호성
송형익, 박충균, 남주현, | 한국식품영양과학회 | 2002 ,
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