본문

  1. Home
9 Results:SS:PROTEASE 0.93 sec.
RSS 
Multilingual
 Расширенный поиск
 Новый поиск книги прибытия
Selected Print Select Export to Excel
1
B. subtilis JM3 Protease로 제조한 멸치액젓의 품질특성
B. subtilis JM3 Protease로 제조한 멸치액젓의 품질특성
유상권, | 한국식품영양과학회 | 2006 ,
2
V.parahaemolyticus에 의한 Alkaline Protease 생성조건(Ⅰ)
V.parahaemolyticus에 의한 Alkaline Protease 생성조건(Ⅰ)
양지영, 한종흔, 강현록, 황미경, 차재호, | 한국식품위생안전성학회 | 2000 ,
3
V.parahaemolyticus ATCC 17802에 의한 Alkaline Protease 생산조건(Ⅱ)
V.parahaemolyticus ATCC 17802에 의한 Alkaline Protease 생산조건(Ⅱ)
양지영, 한종흔, 강현록, 황미경, 이재우, 차재호, | 한국식품위생안전성학회 | 2001 ,
4
능이버섯에서 분리한 Protease의 정제와 특성
능이버섯에서 분리한 Protease의 정제와 특성
이정호, 정청송, 조재선, | 한국조리과학회 | 2001 ,
5
소맥분의 액화에 미치는 Gluten의 영향과 Protease의 첨가 효과
소맥분의 액화에 미치는 Gluten의 영향과 Protease의 첨가 효과
김기환, 한민수, 오남순, | 한국산업식품공학회 | 2001 ,
6
토양으로부터 Protease t생산 세균의 분리 및 특성
토양으로부터 Protease t생산 세균의 분리 및 특성
김관필, 김남형, 이창호, | 한국식품영양과학회 | 2002 ,
7
한국 전통 메주 유래의 Rhizopus stolonifer, Rhizopus oryzae 및 Absidia corymbifera가 생성하는 Protease의 특성
한국 전통 메주 유래의 Rhizopus stolonifer, Rhizopus oryzae 및 Absidia corymbifera가 생성하는 Protease의 특성
임성일, 곽은정, 최신양, | 한국식품영양과학회 | 2002 ,
8
Phytase, Protease 및 Phytase와 Protease 혼합 효소처리가 폐대두박의 단백질 추출율 및 그 기능성에 미치는 영향
Phytase, Protease 및 Phytase와 Protease 혼합 효소처리가 폐대두박의 단백질 추출율 및 그 기능성에 미치는 영향
조영제, 천성숙, | 한국식품영양과학회 | 2000 ,
9
Katsuobushi에서 分離한 곰팡이 protease의 精製와 特性에 關한 硏究 /김관우 저.
Katsuobushi에서 分離한 곰팡이 protease의 精製와 特性에 關한 硏究 /김관우 저.
김관우, 574.95-김15k-TD | 中央大學校 大學院 | 1989 574.95-김15k-TD,
처음1마지막