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대학 기숙사 급식의 메뉴 운영 특성을 고려한 Menu Engineering 기법 개발 및 적용

대학 기숙사 급식의 메뉴 운영 특성을 고려한 Menu Engineering 기법 개발 및 적용

양일선,이해영,신서영,도현욱, | 대한지역사회영양학회 | 2003 ,

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등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
AR09765	P -	참고자료실(관광학관2층)	대출불가

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메뉴관리론

나정기, 594.1-나74메-관광 | 白山出版社 | 1995 594.1-나74메-관광,

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등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
0036734	관광 - 594.1 나74메	사회과학자료실(관광학관 지하 1층)	대출가능
0036735	관광 - 594.1 나74메 c.2	사회과학자료실(관광학관 지하 1층)	대출가능
0049671	관광 - 594.1 나74메 c.3	사회과학자료실(관광학관 지하 1층)	대출가능
0049672	관광 - 594.1 나74메 c.4	사회과학자료실(관광학관 지하 1층)	대출가능
0068810	관광 - 594.1 나74메 c.5	사회과학자료실(관광학관 지하 1층)	대출가능
0220521	관광 - 594.1 나74메 c.6	사회과학자료실(관광학관 지하 1층)	대출가능

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