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건조방법에 따른 생식 원료의 이화학적 특성 및 기능성 성분의 변화
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김철암 ( Tie Yan Jin ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
82
머루종자 에탄올 추출물로부터 항산화활성물질 분리 및 동정
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김난영 ( Nan Young Kim ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
83
전자코를 사용한 가열처리 야자유의 판별
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한기영 ( Kee Young Han ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
84
비가열 섭취 채소류의 미생물 오염도 조사
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정승혜 ( Seung Hye Jung ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
85
아시아지역 국가들의 보건문제 우선과제에 대한 조사연구
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유명애 ( Myeong Ae Yu ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
86
식품중 총 아플라톡신 분석법 개선
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오금순 ( Keum Soon Oh ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
87
광주지역에서 유통되고 있는 수입 농산물의 잔류농약 실태조사
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양용식 ( Yong Shik Yang ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
88
전통식품의 식품첨가물 사용을 위한 Codex FCS상의 분류방안
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이미경 ( Mi Gyung Lee ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
89
Utilization of Brabender Visco-Amylograph to Detect Irradiated Starches
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Sang-Duk Yi, | 한국식품영양과학회 | 2000 ,
90
Effects of Antioxidant Nutrient Supplementation on the Lipid Peroxidation and Antioxidative Enzyme Activities in Patients with Coronary Heart Disease
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Hyojee Joung, | 한국식품영양과학회 | 2001 ,
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