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녹변된 마늘의 성분 변화
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황진봉 ( Hwang Jin Bong ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
812
한국산 왕대, 솜대, 맹종죽, 조릿대 및 오죽의 항산화 효과
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이민자 ( Lee Min Ja ), | 한국식품과학회 | 2003 ,
813
가시오가피로부터 분리한 단백 다당물질의 경쟁적 ELISA법에 의한 분석
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하은숙 ( Ha Eun Sug ), | 한국식품과학회 | 2003 ,
814
한국,중국,일본 당귀가 cyclophosphamide로 유발된 흰쥐의 빈혈에 미치는 영향의 차이
한국,중국,일본 당귀가 cyclophosphamide로 유발된 흰쥐의 빈혈에 미치는 영향의 차이
강순아 ( Kang Sun A ), | 한국식품과학회 | 2003 ,
815
호장근에 의한 Helicobacter pylori의 생육 저해
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이이선 ( Lee I Seon ), | 한국식품과학회 | 2003 ,
816
새롭게 출현한 Arcobacter butzleri의 유기산과 trisodium phosphate 처리에 의한 생육저해효과
새롭게 출현한 Arcobacter butzleri의 유기산과 trisodium phosphate 처리에 의한 생육저해효과
장정순 ( Jang Jeong Sun ), | 한국식품과학회 | 2003 ,
817
건조 방법에 따른 예비열처리 당근의 저장 중 품질 특성
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이경숙 ( Lee Gyeong Sug ), | 한국식품과학회 | 2003 ,
818
국내 유통되는 올리브오일의 품질특성 실태조사
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김현위 ( Kim Hyeon Wi ), | 한국식품과학회 | 2003 ,
819
ESR Spectroscopy에 의한 감마선 조사된 수입 향신료의 검지
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한정은 ( Han Jeong Eun ), | 한국식품과학회 | 2003 ,
820
β-Glucan이 보리 전분의 동적점탄성에 미치는 영향
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최희돈 ( Choe Hui Don ), | 한국식품과학회 | 2003 ,
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