1
The Chemical Basis of Green Pigment Formation('Greening') in Crushed Garlic(Allium sativum L.)Cloves
Eun-Jin Lee,
| 한국식품과학회 |
2006
,
เรียง
ปรับแต่ง
รูปแบบ
ผู้เผยแพร่
หนึ่งปี
ภาษา
한글
English
日本語
中文
Русский
עברית
ไทย
Française
Deutsch
Español