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오디 추출물 첨가가 요구르트 스타터 생육에 미치는 영향
오디 추출물 첨가가 요구르트 스타터 생육에 미치는 영향
서형주, | 한국축산식품학회 | 2006 ,
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더덕 추출물이 마크로파지 활성과 발효 중 젖산균 성장에 미치는 영향
더덕 추출물이 마크로파지 활성과 발효 중 젖산균 성장에 미치는 영향
임상동, | 한국축산식품학회 | 2006 ,
3
홍삼 추출물 첨가 혼합 발효유의 특성
홍삼 추출물 첨가 혼합 발효유의 특성
배형철, | 한국축산식품학회 | 2006 ,
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Association of B-Lactoglobulin Variants with Milk Yield and Composition in Dairy Cattle
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Eui-Ryong Chung, | 한국축산식품학회 | 2006 ,
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젖소 초유로부터 분리한 Insulin-like Growth Factor-I 분획이 In Vitro에서 마우스의 면역 활성화에 미치는 영향
젖소 초유로부터 분리한 Insulin-like Growth Factor-I 분획이 In Vitro에서 마우스의 면역 활성화에 미치는 영향
황경아, | 한국축산식품학회 | 2006 ,
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사료 첨가용 생균제를 위한 Probiotics 유산간균의 분리 및 동정
사료 첨가용 생균제를 위한 Probiotics 유산간균의 분리 및 동정
이승배, | 한국축산식품학회 | 2006 ,
7
국내 시판 육제품의 이화학적, 조직적 특성 및 미생물의 성상
국내 시판 육제품의 이화학적, 조직적 특성 및 미생물의 성상
진구복, | 한국축산식품학회 | 2006 ,
8
바비큐 및 장조림 소스로 제조한 사슴고기 통조림 제품의 품질특성
바비큐 및 장조림 소스로 제조한 사슴고기 통조림 제품의 품질특성
김일석, | 한국축산식품학회 | 2006 ,
9
저온 숙성이 양념돈육의 저장 안정성에 미치는 영향
저온 숙성이 양념돈육의 저장 안정성에 미치는 영향
하경희, | 한국축산식품학회 | 2006 ,
10
어유와 쑥 펠렛의 급여가 돼지고기의 품질에 미치는 영향
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김영직, | 한국축산식품학회 | 2006 ,
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