MARC

 008200324s2004        ulk                          aa    kor
■022    ▼a03676293
■1001  ▼a방혜열  (  Bang  Hye  Yeol  )
■24510▼a누에  동충하초(Paecilomyces  japonica)를  첨가하여  제조한  고추장의  품질특성  변화에  관한  연구▼d방혜열  (  Bang  Hye  Yeol  )▼e박무현  (  Park  Mu  Hyeon  )  ,  김건희  (  Kim  Geon  Hui  )  
■260    ▼a서울▼b한국식품과학회▼c2004.
■300    ▼app.  44-49
■500    ▼a참고문헌  수록
■7001  ▼a박무현  (  Park  Mu  Hyeon  )  ,  김건희  (  Kim  Geon  Hui  )
■773    ▼t한국식품과학회지(Korean  Journal  of  Food  Science  and  Technology)▼g제36권  제1호  (2004.  2)▼d2004,  02
■856    ▼uhttp://www.kosfost.or.kr/
■SIS    ▼aS011396▼b60050191▼h8▼s2▼fP

Preview

Export

ChatGPT Discussion

AI Recommended Related Books