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(NCS 교육과정에 기반한) 호텔중국요리 = Chinese cuisine : 조리기능사 산업기사 포함
(NCS 교육과정에 기반한) 호텔중국요리 = Chinese cuisine : 조리기능사 산업기사 포함
Detailed Information
- Material Type
- 단행본
- ISBN
- 9791157630219 : \24000
- Callnumber
- 594.572 하94호
- Title/Author
- (NCS 교육과정에 기반한) 호텔중국요리 = Chinese cuisine : 조리기능사 산업기사 포함 / 지은이: 하헌수
- Edited Info
- 초판1쇄
- Publish Info
- 서울 : 백산출판사, 2015.
- Material Info
- 293 p. : 천연색삽화 ; 25 cm.
- General Note
- 권말부록 수록
- Subject Added Entry-Topical Term
- 조리사(기능사)[調理師]
- Subject Added Entry-Topical Term
- 중식 조리 기능사[中食調理技能士]
- Added Entry-Personal Name
- 하헌수
- Electronic Location and Access
- url
- Price Info
- 24000
- Control Number
- kjul:60176033
MARC
008151026s2015 ulka 000 kor■020 ▼a9791157630219▼c\24000
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