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 기사

ISSN  

1225701X

저자명  

이은주

서명/저자  

고아미 2호를 기반으로 한 흑임자죽의 품질 특성 / 이은주 , 서한석 , 이승연 , 김수희 , 황인경 공저

발행사항  

서울 : 한국조리과학회, 2006.

형태사항  

pp. 940-948

기타저자  

서한석

기타저자  

이승연

기타저자  

김수희

기타저자  

황인경

기본자료저록  

한국조리과학회지(Korean Journal of Food & Cookery Science : 제22권 제6호 (통권 제96호 2006년 12월) 2006, 12

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Control Number  

kjul:60146148