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과일류의 기미론(氣味論) 연구
과일류의 기미론(氣味論) 연구 / 차경희 , 송윤진 공저
과일류의 기미론(氣味論) 연구

상세정보

자료유형  
 기사
ISSN  
1225701X
저자명  
차경희
서명/저자  
과일류의 기미론(氣味論) 연구 / 차경희 , 송윤진 공저
발행사항  
서울 : 한국조리과학회, 2006.
형태사항  
pp. 930-939
기타저자  
송윤진
기본자료저록  
한국조리과학회지(Korean Journal of Food & Cookery Science : 제22권 제6호 (통권 제96호 2006년 12월) 2006, 12
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모체정보확인
Control Number  
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MARC

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