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 기사

ISSN  

1225701X

저자명  

김지상

서명/저자  

로즈마리(Rosmarinus officinalis L.) 첨가가 전통주의 품질 특성에 미치는 영향 / 김지상 , 곽은정 , 이영순 공저

발행사항  

서울 : 한국조리과학회, 2006.

형태사항  

pp. 914-922

기타저자  

곽은정

기타저자  

이영순

기본자료저록  

한국조리과학회지(Korean Journal of Food & Cookery Science : 제22권 제6호 (통권 제96호 2006년 12월) 2006, 12

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Control Number  

kjul:60146145