본문

서브메뉴

검색

  1. Home
β-Glucan 첨가 파운드 케이크의 저장 중 품질 특성
β-Glucan 첨가 파운드 케이크의 저장 중 품질 특성 / 신유미 , 양윤형 , 김미경 , 조한영 , 김...
β-Glucan 첨가 파운드 케이크의 저장 중 품질 특성

Detailed Information

자료유형  
 기사
ISSN  
1225701X
저자명  
신유미
서명/저자  
β-Glucan 첨가 파운드 케이크의 저장 중 품질 특성 / 신유미 , 양윤형 , 김미경 , 조한영 , 김미리 공저
발행사항  
서울 : 한국조리과학회, 2005.
형태사항  
pp. 950-958
기타저자  
양윤형
기타저자  
김미경
기타저자  
조한영
기타저자  
김미리
기본자료저록  
한국조리과학회지(Korean Journal of Food & Cookery Science : 제21권 제6호 (통권 제90호 2005년 12월) 2005, 12
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
kjul:60146123

MARC

 008101028s2005        ulka    a                          kor
■022    ▼a1225701X
■1001  ▼a신유미
■24510▼aβ-Glucan  첨가  파운드  케이크의  저장  중  품질  특성▼d신유미▼e양윤형▼e김미경▼e조한영▼e김미리  공저
■260    ▼a서울▼b한국조리과학회▼c2005.
■300    ▼app.  950-958
■7001  ▼a양윤형
■7001  ▼a김미경
■7001  ▼a조한영
■7001  ▼a김미리
■773    ▼t한국조리과학회지(Korean  Journal  of  Food  &  Cookery  Science▼g제21권  제6호  (통권  제90호  2005년  12월)▼d2005,  12
■SIS    ▼aS020549▼b60050539▼h8▼s2▼fP

Preview

Export

ChatGPT Discussion

AI Recommended Related Books


    New Books MORE
    Related books MORE
    Statistics for the past 3 years. Go to brief
    Recommend

    Info Détail de la recherche.

    • Réservation
    • n'existe pas
    • My Folder
    • Reference Materials for Thesis Writing
    • Reference Materials for Research Ethics
    • Job-Related Books
    Matériel
    Reg No. Call No. emplacement Status Lend Info
    AR78499 P   참고자료실(관광학관2층) 대출불가 대출불가
    My Folder 부재도서신고

    * Les réservations sont disponibles dans le livre d'emprunt. Pour faire des réservations, S'il vous plaît cliquer sur le bouton de réservation

    Books borrowed together with this book

    Related books

    Related Popular Books

    도서위치