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藥膳에 관한 認識과 메뉴개발 硏究
藥膳에 관한 認識과 메뉴개발 硏究
Detailed Information
MARC
008070918s2007 ulk SP 000a kor■090 ▼a594.6▼b이`65야
■1001 ▼a이용대
■24510▼a藥膳에 관한 認識과 메뉴개발 硏究▼d이용대 저
■260 ▼a경북▼b경주대학교▼c2007.
■300 ▼a76 p.▼c26 cm.
■5020 ▼a석사학위논문▼b경주대학교 대학원▼c호텔외식경영학과▼d2007.
■504 ▼a권말 참고문헌 수록
■653 ▼a인식▼a메뉴▼a개발
■85640▼uhttp://lib.gu.ac.kr/libtech_image/pdf_image/000000067277.PDF
■9501 ▼a비매품
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| Reg No. | Call No. | emplacement | Status | Lend Info |
|---|---|---|---|---|
| T018360 | TM 594.6 이`65야 | 참고자료실(관광학관2층) | 대출불가 |
대출불가 My Folder 부재도서신고 |
| T018361 | TM 594.6 이`65야 c.2 | 참고자료실(관광학관2층) | 대출불가 |
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