자료유형  

 학위논문

청구기호  

594.6 이`65야

저자명  

이용대

서명/저자  

藥膳에 관한 認識과 메뉴개발 硏究 / 이용대 저

발행사항  

경북 : 경주대학교, 2007.

형태사항  

76 p. ; 26 cm.

학위논문주기  

석사학위논문 - 경주대학교 대학원 : 호텔외식경영학과, 2007.

서지주기  

권말 참고문헌 수록

키워드  

인식 메뉴 개발

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