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조미식육 제품 개발에 대한 학교급식 영양사의 인식조사
조미식육 제품 개발에 대한 학교급식 영양사의 인식조사 / 이영순 , 이동선 , 류은순 공저
조미식육 제품 개발에 대한 학교급식 영양사의 인식조사

Detailed Information

자료유형  
 기사
ISSN  
1225701X
저자명  
이영순
서명/저자  
조미식육 제품 개발에 대한 학교급식 영양사의 인식조사 / 이영순 , 이동선 , 류은순 공저
발행사항  
서울 : 한국조리과학회, 2006.
형태사항  
pp. 573-582
키워드  
조미 식육 제품 개발 대한 학교 급식 영양사 인식 조사
기타저자  
이동선
기타저자  
류은순
기본자료저록  
한국조리과학회지(Korean Journal of Food & Cookery Science : 제22권 제5호 (통권 제95호 2006년 10월) 2006, 10
URL  
http://www.kfcs.org
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
kjul:60084987

MARC

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