자료유형  

 기사

ISSN  

1225701X

저자명  

이영순

서명/저자  

조미식육 제품 개발에 대한 학교급식 영양사의 인식조사 / 이영순 , 이동선 , 류은순 공저

발행사항  

서울 : 한국조리과학회, 2006.

형태사항  

pp. 573-582

키워드  

조미 식육 제품 개발 대한 학교 급식 영양사 인식 조사

기타저자  

이동선

기타저자  

류은순

기본자료저록  

한국조리과학회지(Korean Journal of Food & Cookery Science : 제22권 제5호 (통권 제95호 2006년 10월) 2006, 10

URL  

http://www.kfcs.org

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Control Number  

kjul:60084987