서브메뉴
검색
경기지역 학교급식소에서 전처리 식재료의 이용에 대한 실태 조사 및 중요도·수행도 평가
경기지역 학교급식소에서 전처리 식재료의 이용에 대한 실태 조사 및 중요도·수행도 평가
Detailed Information
- Material Type
- 기사
- ISSN
- 1225701X
- Author
- 이승주
- Title/Author
- 경기지역 학교급식소에서 전처리 식재료의 이용에 대한 실태 조사 및 중요도·수행도 평가 / 이승주 ; 이승미 공저
- Publish Info
- 서울 : 한국조리과학회, 2006.
- Material Info
- pp. 553-564
- Added Entry-Personal Name
- 이승미
- Host Item Entry
- 한국조리과학회지(Korean Journal of Food & Cookery Science : 제22권 제5호 (통권 제95호 2006년 10월) 2006, 10
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60084985
MARC
008061204s2006 ULKa a KOR■022 ▼a1225701X
■1001 ▼a이승주
■245 ▼a경기지역 학교급식소에서 전처리 식재료의 이용에 대한 실태 조사 및 중요도·수행도 평가▼d이승주▼e이승미 공저
■260 ▼a서울▼b한국조리과학회▼c2006.
■300 ▼app. 553-564
■653 ▼a경기▼a지역▼a학교▼a전처▼a식재▼a이용▼a대한▼a실태▼a중요▼a평가
■7001 ▼a이승미
■773 ▼t한국조리과학회지(Korean Journal of Food & Cookery Science▼g제22권 제5호 (통권 제95호 2006년 10월)▼d2006, 10
■URL ▼ahttp://www.kfcs.org
■SIS ▼aS036625▼b60050539▼h8▼s2
Preview
Export
ChatGPT Discussion
AI Recommended Related Books
Detail Info.
- Reservation
- Not Exist
- My Folder
- Reference Materials for Thesis Writing
- Reference Materials for Research Ethics
- Job-Related Books
